岩原とうふ店

　創業60年を誇る手づくり豆腐専門店です。
三代にわたって受け継がれてきたその味は、多くの人を魅了してきました。豆腐の命は「水」です。標高800mの縄文遺跡群（三原野遺跡）付近から湧き出る天然水は、私たちの生活を潤し、日常の生活には欠かせない資源です。
　この宝物に感謝しながら岩原とうふ（「白い宝石」～俳優・渡辺正行さんと女優・藤田朋子さんが表現された言葉）のさらなる美味しさを追求する毎日です。
　小さな小さな店ですが、愛情を注ぎこんだ豆腐は、一丁が650g（包丁による手切りのため、時には700gに近いものもある）というバカでかい逸品です。
　ソフト豆腐特有の「柔らかさ」と「しまり」が絶妙なバランスを保ち口の中でとろけます。
　おぼろどうふ、油揚げもあります。ぜひ一度ご賞味ください！！

お知らせ

【岩原とうふ店ホームページ】
http://iwaharatofu.jimdo.com

オススメ