新温泉町”浜坂地えび”を使った新ご当地グルメ!
 「浜坂地えび食べくらべ/HAMASAKA ABC」2018.4.1スタート!

【浜坂地えび食べくらべ】とは?
浜坂漁港で水揚げされた地えび4種類(甘えび、もさえび、鬼えび、がらえび)を使用し、”3つのルール”
〈1.浜坂地えびを2種類以上使用すること〉
〈2.3種類以上の調理法で食べくらべが出来ること〉
〈3.お店が自慢できるこだわりポイントを3ついれること〉
に基づいた新たなご当地グルメを町内の宿泊施設や飲食店(計14施設)が開発。

道の駅 山陰海岸ジオパーク 浜坂の郷「たじま屋食堂」では、〈甘えび〉と〈もさえび〉を使用したこだわりの浜坂地えび食べくらべランチを開発しました!
数量限定ではありますが、是非一度お試しください!

 

 

★2019年4月20日~リニューアル!
 浜坂地えび食べくらべ『地エビィ~トランチ』【1日5食限定】2,000円(税込)

ランチ内容
  1. 「甘えび」と「もさえび」と「季節野菜」の天ぷら
  2. 「甘えび」のかしらの唐揚げ
  3. 「甘えび」と「もさえび」のお造り
  4. 「甘えび」と「もさえび」の海鮮サラダ
  5. 新温泉町産コシヒカリ(もさえびふりかけ)
  6. 「甘えび」のかしらの味噌汁
  7. 地えびの出し汁
  8. 甘えび塩

※合計10尾の地えびを使用。

こだわりポイント
  1. 道の駅(直売所)ならではの季節野菜とのコラボでボリューム満点!
  2. えびの身だけでなく、頭や尻尾、殻まで美味しく調理。
  3. 天ぷら、から揚げ、お造り、海鮮サラダと品数も豊富になりました。
ランチに使用している地えび

●えびの身、尻尾、殻まで美味しく調理し、季節野菜とコラボしたボリューム満点ランチ!

浜坂地えび食べくらべ 『地エビィ~トランチ』(エビ+イート=エビィ~ト)

【1日5食限定】/2,000円(税込)

2018年4月1日(日)より販売開始しました!!
2019年4月20日(土)リニューアル

#浜坂地えび食べくらべ

「浜坂地えび食べくらべ」の食事がいただけるお店については、
新温泉町商工会のWEBページに掲載されていますのでこちらをご覧ください。
「浜坂地えび食べくらべ」参加店
浜坂地えび食べくらべパンフレットはこちら